Tout savoir sur les machines à pain

Si vous aimez le pain fait maison mais que vous n’avez jamais essayé de faire votre propre pain parce que vous n’avez pas trouvé le temps ou fait l’effort d’en faire un. Il est fortement recommandé de vous procurer une machine à pain. Il vous suffit de mettre les ingrédients dedans, de cliquer sur quelques boutons pour programmer et d’attendre 90 minutes ou même moins, pour faire votre propre pain merveilleux fait maison, sans aucun agent de conservation ajouté.

Qu’est-ce qu’une machine à pain ?

Au niveau le plus élémentaire, une machine à pain se compose d’un moule (le plus souvent antiadhésif), avec des pales intégrées pour pétrir la pâte, monté au centre d’un four spécial. Il n’est pas nécessaire d’avoir les bras endoloris pour faire son pain, car la machine à pain mélange les ingrédients, pétrit régulièrement pour que la levure monte et, lorsque la pâte est bien levée, elle cuit également le pain à la perfection, sur la base des modèles que vous pouvez trouver sur https://machines-a-pains.com . Une fois la cuisson terminée, le pain sort tout simplement du moule, prêt à être tranché et servi.

Quels sont les types de machines à pain disponibles ?

Actuellement, il existe deux types de machines à pain sur le marché :

Les machines à pain verticales

Ces machines à pain font du pain qui a la forme d’une brique, contrairement à la forme conventionnelle du pain. Les machines à pain verticales sont abordables, occupent moins d’espace et donnent un pain avec un dessus moelleux. Elles font de bons pains si vous utilisez de bons ingrédients, au lieu d’utiliser une farine tout usage. Utilisez de la farine à pain et une levure active récente.

Les machines à pain horizontales

Si vous êtes quelqu’un qui a une idée précise de l’aspect de votre pain, vous devez opter pour les machines à pain horizontales. Le pain qui y est cuit ressemble à celui que l’on achète dans un magasin traditionnel. Ces machines à pain sont équipées de deux pétrins au lieu d’un comme les machines à pain verticales. Les boulangers horizontaux cuisent bien les pains de farine tout usage et vous pouvez aussi préparer du pain sans gluten.

Prix des machines à pain

Vous n’avez pas à payer beaucoup si vous avez besoin d’une machine à pain de base, car une machine à pain très simple ne coûte que 50 Euros. Toutefois, si vous voulez une machine qui offre un haut degré de fonctionnalité automatique et une grande qualité de pain, alors préparez-vous à dépenser 200 euros ou même plus. L’un des avantages de posséder une machine à pain est qu’à long terme, vous économiserez beaucoup d’argent car elle s’amortit avec le temps.

Combien de temps faut-il pour cuire un seul pain ?

L’une des principales préoccupations de tout acheteur moyen serait le temps nécessaire pour faire un seul pain. Personne n’aime un temps de cuisson plus long, surtout lorsque vous êtes pressé. Un cycle régulier de pain blanc avec un mélange/pétrissage, une levée, un coup de poing, un levage et une cuisson prend environ 3 à 4 heures. Selon le type de pain, le temps de cuisson varie, le pain complet prend plus de temps que le pain blanc. Certaines machines à pain à cycle express permettent de cuire un pain en 58 minutes seulement.